| 序号 | 指标名称 | 检测方法 | 每个样本所需量 | 样本数量要求 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 蛋白含量（BCA法） | 生化法 | 0.2g鲜重以上或0.2mL以上 | 不少于15个（含重复） |
| 2 | 蛋白含量（考马斯亮蓝法） | 生化法 | 0.2g鲜重以上或0.2mL以上 | 不少于15个（含重复） |
| 3 | 半胱氨酸含量 | 生化法 | 0.2g鲜重以上或0.2mL以上 | 不少于15个（含重复） |
| 4 | 水土中亚硝酸盐含量 | 生化法 | 0.2g鲜重以上或0.2mL以上 | 不少于15个（含重复） |
| 5 | 食品中亚硝酸盐含量 | 生化法 | 0.2g鲜重以上或0.2mL以上 | 不少于15个（含重复样），不满15个按照15个收费 |
| 6 | 芳基酰胺酶活性 | 生化法 | 0.2g鲜重以上或0.2mL以上 | 不少于15个（含重复） |