海洋无脊椎动物主要存在 4 种无氧代谢途径，其中葡萄糖-opine 途径在无氧代谢初期发挥了重要作用，无脊椎动物中特有的 Opine 脱氢酶 (OpDHs)保证了这一过程的顺利进行。共发现 6 种 OpDHs，包括 ADH、ODH、SDH、TDH、BADH 和 LyDH，其作用原理与 LDH 类似，区别在于不同的 OpDHs 需要相应的氨基酸作为反应底物，然后生成相应的亚氨基酸。
ADH、ODH、SDH、TDH、BADH 和 LyDH 所需的特异性氨基酸底物分别是丙氨酸、精氨酸、甘氨酸、牛磺酸、β － 丙氨酸和赖氨酸，所形成的亚氨基酸分别为 Alanopine、Octopine、Strombine、Tau-ropine、β －Alanopine 和 Lysopine。

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