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可溶性酸性转化酶(S-AI)/液泡转化酶试剂盒

货号:G0517F
规格:24样
价格:500
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     蔗糖酶即蔗糖转化酶(InvertaseE.C.3.2.1.26)在蔗糖代谢中催化蔗糖分解为果糖和葡萄糖,是高等 植物蔗糖代谢关键酶之一。根据最适 PH 值,蔗糖转化酶分为酸性转化酶(AI)和中性转化酶(NI)两 种类型,许多报道均将中性转化酶同碱性转化酶看作一种转化酶。 

       AI 的最适 pH 3.05.0AI 分为可溶性 AI(S-AI)和细胞壁不溶性 AIB-AI)两种类型。前者分布 在液泡中或细胞自由空间,后者存在于细胞间隙并结合在细胞壁上。

      S-AI 催化蔗糖降解产生还原糖,进一步与 3,5-二硝基水杨酸反应,生成棕红色氨基化合物,经光谱 扫描在 540nm 有特征光吸收,在一定范围内 540nm 光吸收增加速率与 S-AI 活性成正比。

     可见分光光度计、1mL 玻璃比色皿(光径 1cm)、低温离心机、水浴锅、可调式移液器、 研钵。