多功能氧化酶 (MFO)是生物体内重要的一种解毒酶，可使昆虫适应植物的变化；减弱或 免受植物诱导抗性产生的有毒次生物质对昆虫的毒害。 

  多功能氧化酶（MFO）催化对硝基苯甲醚产生对硝基苯酚，该产物在 405nm 下有特征吸 收峰，通过检测该物质在 405nm 处的光吸收增加速率，进而得出 MFO 活性大小。

   可见分光光度计、1mL 玻璃比色皿（光径 1cm）、水浴锅、台式离心机、可调式移液器、研钵。