土壤外切-β-1,4-葡聚糖酶又称土壤纤维二糖水解酶（CBH）（EC 3.2.1.91）是土壤纤 维素酶系的组份之一，该酶作用于β-1,4-糖苷键，每次切下一个纤维二糖（还原糖）分 子，本试剂盒采用3,5-二硝基水杨酸与终产物还原糖反应生成棕红色物质，在540nm处有 特征吸收峰，进而得到土壤外切-β-1,4-葡聚糖酶活性。

   可见分光光度计、1mL 玻璃比色皿（光径 1cm）、水浴锅或恒温振荡培养箱、可调式移液器。