| 序号 | 指标名称 | 检测方法 | 每个样本所需量 | 样本数量要求 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 酸性磷酸酶（ACP） | 生化法 | 0.2g鲜重以上或0.2mL以上 | 不少于15个（含重复） |
| 2 | 碱性磷酸酶（AKP/ALP） | 生化法 | 0.2g鲜重以上或0.2mL以上 | 不少于15个（含重复） |
| 3 | 脂肪酶（LPS） | 生化法 | 0.2g鲜重以上或0.2mL以上 | 不少于15个（含重复） |
| 4 | 游离脂肪酸含量(FFA) | 生化法 | 0.2g鲜重以上或0.2mL以上 | 不少于15个（含重复） |
| 5 | 脂氧合酶（LOX） | 生化法 | 0.2g鲜重以上或0.2mL以上 | 不少于15个（含重复） |
| 6 | 谷丙转氨酶（GPT) | 生化法 | 0.2g鲜重以上或0.2mL以上 | 不少于15个（含重复） |
| 7 | 谷草转氨酶（GOT) | 生化法 | 0.2g鲜重以上或0.2mL以上 | 不少于15个（含重复） |
| 8 | 植酸酶(Phytase) | 生化法 | 0.2g鲜重以上或0.2mL以上 | 不少于15个（含重复） |
| 9 | 乙酰胆碱酯酶(AchE) | 生化法 | 0.2g鲜重以上或0.2mL以上 | 不少于15个（含重复） |
| 10 | 羧酸酯酶(CarE) | 生化法 | 0.2g鲜重以上或0.2mL以上 | 不少于15个（含重复） |
| 11 | 多功能氧化酶 （MFO） | 生化法 | 0.2g鲜重以上或0.2mL以上 | 不少于15个（含重复） |
| 12 | 总胆固醇(TC)含量 | 生化法 | 0.2g鲜重以上或0.2mL以上 | 不少于15个（含重复） |
| 13 | 游离胆固醇(FC)含量 | 生化法 | 0.2g鲜重以上或0.2mL以上 | 不少于15个（含重复） |
| 14 | 甘油三酯(TG)含量 | 生化法 | 0.2g鲜重以上或0.2mL以上 | 不少于15个（含重复） |
| 15 | 甘油含量( Glycerol) | 生化法 | 0.2g鲜重以上或0.2mL以上 | 不少于15个（含重复） |
| 16 | 乙酰辅酶A羧化酶(ACC)(定磷法) | 生化法 | 0.2g鲜重以上或0.2mL以上 | 不少于15个（含重复） |
| 17 | 乙酰辅酶A羧化酶(ACC) | 生化法 | 0.2g鲜重以上或0.2mL以上 | 不少于15个（含重复） |
| 18 | 3-磷酸甘油酯酶（GPP）活性 | 生化法 | 0.2g鲜重以上或0.2mL以上 | 不少于15个（含重复） |
| 19 | 甘油激酶（GK）活性 | 生化法 | 0.2g鲜重以上或0.2mL以上 | 不少于15个（含重复） |