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序号 指标名称 检测方法 每个样本所需量 样本数量要求
1 组胺 LC-MS/MS法 0.5g鲜重以上或0.5mL以上 不少于5个(含重复)
2 酪胺 LC-MS/MS法 0.5g鲜重以上或0.5mL以上 不少于5个(含重复)
3 色胺 LC-MS/MS法 0.5g鲜重以上或0.5mL以上 不少于5个(含重复)
4 尸胺 LC-MS/MS法 0.5g鲜重以上或0.5mL以上 不少于5个(含重复)
5 精胺 LC-MS/MS法 0.5g鲜重以上或0.5mL以上 不少于5个(含重复)
6 亚精胺 LC-MS/MS法 0.5g鲜重以上或0.5mL以上 不少于5个(含重复)
7 腐胺 LC-MS/MS法 0.5g鲜重以上或0.5mL以上 不少于5个(含重复)