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序号 指标名称 方法 每个样本所需量 样本数量要求
1 马来酸 高效液相色谱法 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 不少于15个(含重复)
2 喹啉酸 高效液相色谱法 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 不少于15个(含重复)
3 乳酸含量 高效液相色谱法 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 不少于15个(含重复样)
4 琥珀酸含量 高效液相色谱法 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 不少于15个(含重复样)
5 乙酸含量 高效液相色谱法 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 不少于15个(含重复样)
6 甲酸含量 高效液相色谱法 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 不少于15个(含重复样)
7 丙酸含量 高效液相色谱法 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 不少于15个(含重复样)
8 丁酸含量 高效液相色谱法 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 不少于15个(含重复样)
9 丙酮酸含量 高效液相色谱法 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 不少于15个(含重复样)
10 富马酸含量 高效液相色谱法 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 不少于15个(含重复样)
11 丙二酸含量 高效液相色谱法 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 不少于15个(含重复样)
12 草酰乙酸 高效液相色谱法 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 不少于15个(含重复样)
13 α-酮戊二酸 高效液相色谱法 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 不少于15个(含重复样)
14 草酸含量 高效液相色谱法 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 不少于15个(含重复样)
15 酒石酸含量 高效液相色谱法 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 不少于15个(含重复样)
16 苹果酸含量 高效液相色谱法 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 不少于15个(含重复样)
17 莽草酸含量 高效液相色谱法 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 不少于15个(含重复样)
18 柠檬酸含量 高效液相色谱法 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 不少于15个(含重复样)
19 奎宁酸含量 高效液相色谱法 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 不少于15个(含重复样)