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序号 指标名称 检测方法 每个样本所需量 样本数量要求
1 章胺 高效液相色谱法 0.5g鲜重以上或0.5mL以上 不少于5个(含重复样)
2 苯乙胺 高效液相色谱法 0.5g鲜重以上或0.5mL以上 不少于5个(含重复样)
3 酪胺 高效液相色谱法 0.5g鲜重以上或0.5mL以上 不少于5个(含重复样)
4 组胺 高效液相色谱法 0.5g鲜重以上或0.5mL以上 不少于5个(含重复样)
5 尸胺 高效液相色谱法 0.5g鲜重以上或0.5mL以上 不少于5个(含重复样)
6 色胺 高效液相色谱法 0.5g鲜重以上或0.5mL以上 不少于5个(含重复样)
7 腐胺 高效液相色谱法 0.5g鲜重以上或者0.2g干样 不少于5个(含重复样)
8 亚精胺 高效液相色谱法 0.5g鲜重以上或者0.2g干样 不少于5个(含重复样)
9 精胺 高效液相色谱法 0.5g鲜重以上或者0.2g干样 不少于5个(含重复样)