膜脂通常被看作是内膜系统的被动建筑基块。但是，越来越多的证据显示鞘脂、固醇和磷脂类物质被某些发育通路，尤其是植物激素以细胞或组织特异性的方式所特异性靶向，从而调控植物的生长和发育。

     膜脂的组成成分对保持细胞膜结构和功能的稳定性具有重要作用，其中磷脂组分在膜脂组成中占主导地位。 膜脂的组成成分及其含量受膜脂降解相关酶的调节。在植物细胞中，磷脂酶Ｄ（PLD），水解磷脂酰胆碱（PC）和磷脂酰肌醇（PI）生成磷脂酸（PA）和二酰基甘油；脂肪酶催化二酰基甘油酯化释放脂肪酸；脂氧合酶（LOX）氧化多不饱和脂肪酸产生过氧化产物。高活性的脂肪酶（LPS）、PLD、LOX 等膜脂降解酶会加速细胞膜脂的降解，从而导致细胞膜结构和功能受损，降低果蔬的抗冷害能力。

 目前已经开发相关指标如下：

    脂肪酸合成酶（FAS）试剂盒

    磷脂酶C（PLC）试剂盒

    磷脂酶D(PLD)试剂盒

      脂氧合酶(LOX)试剂盒

     脂肪酶(LPS)试剂盒

详细的方法与检测说明书，请联系我司销售。

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