| 序号 | 指标名称 | 检测方法 | 每个样本所需量 | 样本数量要求 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 氯化乙酰胆碱 | LC-MS/MS外标法 | 0.5g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于5个样（含重复） |
| 2 | 菜油甾醇 | 高效液相色谱法 | 0.5g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于10个（含重复） |
| 3 | 羽扇豆醇 | 高效液相色谱法 | 0.5g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于10个（含重复） |
| 4 | 豆甾醇 | 高效液相色谱法 | 0.5g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于10个（含重复） |
| 5 | β-谷甾醇 | 高效液相色谱法 | 0.5g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于5个（含重复） |