一、产品简介： UDPG 焦磷酸化酶（UGP，EC 2.7.7.9）是碳水化合物代谢的重要指标之一，广泛分 布于自然界中，在微生物及动植物的许多组织中都有存在。催化葡萄糖活化，将 1-磷 酸葡萄糖与 UTP 分子合成为 UDP-葡萄糖（UDPG）。为各类碳水化合物包括蔗糖、葡 聚糖、纤维素、半纤维素、果胶质、糖蛋白等的合成提供葡萄糖基。 UGP 可逆催化反应生成 1 磷酸葡萄糖，在磷酸葡萄糖变位酶和 6-磷酸葡萄糖脱氢酶 作用下将 NADP 转化为 NADPH，340nm 的吸光值增加速率反映了 UGP 活性。

二、所需的仪器和用品： 酶标仪、96 孔板、可调式移液器、天平、低温离心机、研钵、蒸馏水。