土壤芳基酰胺酶（Aryl-acylamidase，EC 3.5.1.13）可水解带有酰胺基团的化合物；本 试剂盒利用土壤芳基酰胺酶水解底物 L-亮氨酸β-萘胺生成β-萘胺，β-萘胺接着与对二甲 氨基肉桂醛生成红色偶氮化合物，该化合物于 540nm 处有特征吸收峰，通过检测该红色 物质的增加速率，即可计算土壤芳基酰胺酶活性大小。

   酶标仪、96 孔板、天平、离心机、恒温水浴锅、可调式移液器。