酪氨酸解氨酶（TAL，EC 4.3.1.23）是对香豆酸合成的另一种途径中的关键酶。在生物 体内，对香豆酸的合成有两条途径。一是以苯丙氨酸为底物，经苯丙氨酸解氨酶催化生成肉 桂酸， 再经细胞色素 P450 酶系催化生成对香豆酸。而部分苯丙氨酸解氨酶被发现可以直 接催化酪氨酸，生成对香豆酸，成为对香豆酸合成的另一途经。                                        本试剂盒根据酪氨酸解氨酶（TAL）催化 L-酪氨酸生成对香豆酸，该物质在 310nm 处有 最大吸收值，通过测定吸光值升高速率计算 TAL 活性。

   紫外分光光度计、1ml 石英比色皿(光径 1cm)、水浴锅、离心机、可调式移液器、研钵。

操作指示

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