半纤维素酶主要检测木聚糖酶活力，是将木聚糖降解成低聚糖和木糖的一组酶的总 称，广泛应用于酿造和饲料工业中。                                            土壤半纤维素酶在酸性环境下能将木聚糖降解成还原性寡糖和单糖，进一步在沸水浴 条件下与 3,5-二硝基水杨酸发生显色反应，在 540nm 处有特征吸收峰，反应液颜色的 深浅与酶解产生的还原糖量成正比，通过测定反应液在 540nm 吸光值增加速率，即可 计算该酶活力大小。

   酶标仪、96 孔板、可调式移液器、天平、常温离心机、空气浴（恒温震荡仪）、水浴锅。