土壤过氧化物酶（S-POD）主要来源于土壤微生物，能够氧化土壤有机物质产生过氧化物，在腐殖质的形成过程中具有重要作用。

      土壤过氧化物酶（S-POD）在过氧化氢存在下催化底物左旋多巴产生红色的醌类物质，依据文献选择该有色产物在 475nm 做为特征光吸收波长，通过测定进而计算得出土壤过氧化物酶活性大小。