天冬酰胺（Asn）是 20 种天然氨基酸之一，被所有生物用于蛋白质合成。在人类中是 一种非必需氨基酸，因为它可以在体内由天冬氨酸和谷氨酰胺合成。                           本试剂盒利用天冬酰胺酶使天冬酰胺分解成天冬氨酸和 NH4+，接着在谷氨酸脱氢酶作 用下使 NH4+和α-酮戊二酸反应，同时使 NADH 氧化，通过检测 NADH 在特异吸收波长 340nm 处的下降量，进而计算出天冬酰胺（Asn）的含量。

     酶标仪、96 孔板、台式离心机、可调式移液器、研钵、冰。