半胱氨酸（cysteine, Cys）是组成蛋白质的氨基酸之一,半胱氨酸的定量测定在营养学和 生物化学的研究中具有重要意义。                                               本试剂盒利用半胱氨酸的还原性将磷钼杂多酸还原为磷钼杂多蓝，通过在 710 nm 读取 其吸光值，进而计算得出半胱氨酸（Cys）含量。

    可见分光光度计、1mL 玻璃比色皿（光径 1cm）、可调式移液器、水浴锅/恒温培养箱、 离心机。