货号:G0574F 规格:24样 价格:840 说明书:点击下载
β-1,3-1,4-葡聚糖酶(又称地衣多糖酶;EC 3.2.1.73)是一类重要的水解酶,可以水解谷物 中的β-1,3-1,4-葡聚糖,其在食品、饲料和纺织等领域的具有重要应用价值。
β-1,3-1,4-葡聚糖酶水解底物葡聚糖产生还原性糖。利用 3,5-二硝基水杨酸测定还原糖的 量,在 540nm 读取吸光值,进而得出β-1,3-1,4-葡聚糖酶的活性大小。
可见分光光度计、1mL 玻璃比色皿(光径 1cm)、可调试移液器、台式离心机、水浴锅、移液器、研钵。