0512-66188056

产品中心

技术服务 试剂盒开发

中性转化酶(NI)/细胞质转化酶试剂盒

货号:G0516F
规格:24样
价格:500
说明书:点击下载

  • 产品简介
  • 所需仪器
  • 操作指示
  • 相关文章

   蔗糖酶即蔗糖转化酶(InvertaseE.C.3.2.1.26)在蔗糖代谢中催化蔗糖分解为果糖和葡萄糖,是高等 植物蔗糖代谢关键酶之一。根据最适 PH 值,蔗糖转化酶分为酸性转化酶(AI)和中性转化酶(NI)两 种类型,许多报道均将中性转化酶同碱性转化酶看作一种转化酶。NI 的最适 PH 值在 7.0 左右,主要存 在于细胞质中,负责分解细胞质中蔗糖为果糖和葡萄糖。 

        NI 催化蔗糖分解产生还原糖,进一步与 3,5-二硝基水杨酸反应,生成棕红色氨基化合物,经光谱扫 描在 540nm 有特征光吸收,在一定范围内 540nm 光吸收值与还原糖生成量成正比。通过光吸收增加速 率来计算 NI 活性

    可见分光光度计、1mL 玻璃比色皿(光径 1cm)、低温离心机、水浴锅、可调式移液 器、研钵。