0512-66188056

产品中心

技术服务 试剂盒开发

花青素/总花色苷含量试剂盒

货号:G0126W
规格:96样
价格:700
说明书:点击下载

  • 产品简介
  • 所需仪器
  • 操作指示
  • 相关文章
    花青素是一种广泛存在于自然界植物中的水溶性天然色素,但是在自然状态下常与各种单糖形成糖苷 形式存在,即花色苷。它是植物细胞中可见的植物水溶性色素,存在于几乎所有的陆地植物的根、茎、叶、 花及果实中;且还具有较强的抗氧化活性,能够清除自由基。
    本试剂盒采用 PH 示差法,花色苷的颜色随 PH 值的改变而发生变化,而干扰物质的特征光谱不随 PH 的改变而变化。 pH 1 时,花色苷以红色的 2-苯基苯并吡喃的形式存在。pH 4.5 时,花色苷以无色 的甲醇假碱形式存在,通过确定两个对花色苷吸光度差别最大,但是对花色苷稳定的 pH (一般选择 PH 值为 1.0 4.5),在最大吸收波长为 700 nm 处,花色苷溶液的吸光度差值与花色苷的含量成比例, 进而计算得出花色苷总量

   酶标仪、96 孔板、水浴锅、可调式移液器、研钵。