0512-66188056

产品中心

技术服务 试剂盒开发

麦芽糖含量(酶法)试剂盒

货号:G0566F
规格:24样
价格:890
说明书:点击下载

  • 产品简介
  • 所需仪器
  • 操作指示
  • 相关文章

   麦芽糖是碳水化合物的一种,由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。可直接食用,也可 用作营养剂配制培养基。 

   麦芽糖被α-糖苷酶分解产生两分子的葡萄糖,葡萄糖被特异性氧化以产生与显色剂反应的(粉)红色产物,该产物在520nm有最大吸收峰,进而得到麦芽糖含量。

    可见分光光度计、1mL玻璃比色皿(光径1cm)、水浴锅、台式离心机、可调式移液器、 研钵。