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技术服务 试剂盒开发
单宁(Tannin)含量测试盒
货号:G0119F
规格:48样
价格:500
说明书:
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产品简介
所需仪器
操作指示
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单宁是一类水溶性、分子量在
500-3000 Da
之间的酚类化合物。在植物界中广泛分布
,
是一种重要的次级代谢产物
,
也是除木质素以外含量最多的一类植物酚类物质,具有抗氧、
保湿、防腐等作用。
单宁类化合物在碱性溶液中,将磷钼酸还原成蓝色化合物,于
650nm
处测定吸光值,
蓝色的深浅程度与单宁含量成正比。
可见分光光度计、
1mL
玻璃比色皿(光径
1cm
)、台式离心机、水浴锅、可调式移
液器、研钵。
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