纤维素是植物细胞壁的主要成分之一。纤维素含量的多少，关系到植物细胞组织发达程 度，因而影响作物的抗倒伏、抗病虫害能力的强弱。 

   纤维素是由葡萄糖基组成的多糖，在酸性条件下加热使其水解成葡萄糖。然后在浓硫酸 作用下，使单糖脱水生成糠醛类化合物。利用蒽酮试剂与糠醛类化合物反应生成蓝绿色物 质。经光谱扫描该蓝绿色物质在620nm处有最大吸收峰，进而得到纤维素含量。

   可见分光光度计、1mL 玻璃比色皿（光径 1cm）、水浴锅、可调式移液器、研钵。