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共价结合型果胶(CSP)含量试剂盒

货号:G0706W
规格:96样
价格:940
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      果胶是构成细胞初生壁和中胶层的主要成分,主要由原果胶、果胶酸甲酯和果胶酸等形 式广泛分布于植物果实、根茎和叶中。果胶间以 Ca2+Mg2+、氢键、糖苷键、酯键等方 式与其他物质交联,通过特异的提取方式可以提取得到离子结合型果胶(ISP)和共价结 合果胶(CSP)。 

   本试剂盒用螯合剂的碱溶液特异提取共价结合型果胶(CSP),采用硫酸-咔唑比色法 测定果胶含量。果胶水解为半乳糖醛酸,在硫酸溶液中与咔唑进行缩合反应,生成紫红 色物质,经光谱扫描该物质在 530nm 处有最大吸收峰,颜色深浅与果胶含量成正比,进 而得共价结合型果胶含量。

     酶标仪、96 孔板、水浴锅、可调式移液器、研钵。