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原果胶(PP)含量试剂盒

货号:G0703W
规格:96样
价格:930
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      果胶是构成细胞初生壁和中胶层的主要成分,主要由原果胶、果胶酸甲酯和果胶酸等 形式广泛分布于植物果实、根茎和叶中。果胶和纤维素以及金属离子等物质相结合形成不 溶于水的原果胶,他的存在使果实显得坚实、脆硬。 

   本试剂盒先提取得到原果胶,采用咔唑比色法测定原果胶含量。即原果胶在稀酸中水解 为可溶性果胶,并进一步转化为半乳糖醛酸,在硫酸溶液中与咔唑进行缩合反应,生成紫 红色物质,经光谱扫描该物质在 530nm 处有最大吸收峰,颜色深浅与果胶含量成正比, 进而得原果胶含量。

   酶标仪、96 孔板、水浴锅、可调式移液器、乙醇、研钵。