丙酮酸脱氢酶（PDH，EC 1.2.4.1）广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中， 是丙酮酸脱氢酶复合体(PDHC)催化丙酮酸氧化脱羧的限速酶，把糖酵解和三羧酸循环连接起来。

   丙酮酸脱氢酶（PDH）催化底物丙酮酸钠生成羟乙基-TPP，在电子传递体（PMS） 存在下，使噻唑蓝（MTT）还原生成蓝色产物，通过检测该蓝色产物在 566nm 处的增 加速率，即可得出 PDH 酶活性大小。

   酶标仪、96 孔板、水浴锅、台式离心机、可调式移液器、研钵。