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总抗氧化能力(T-AOC)/铁还原能力试剂盒(FRAP法)

货号：G0115W
规格：96样
价格：300
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      FRAP 法常用于血浆、血清、唾液、尿液等各种体液，细胞或组织等裂解液、植物或 中草药抽提液、或各种抗氧化物溶液的总抗氧化能力的检测。即在酸性环境下，抗氧化物 可以还原 Fe3+-三吡啶三吖嗪(Fe3+-TPTZ)产生蓝色的 Fe2+-TPTZ，随后在 590nm 测定蓝色 的 Fe2+-TPTZ 即可获得样品中的总抗氧化能力。

   酶标仪、96 孔板、恒温水浴锅、低温离心机、可调式移液器、研钵、蒸馏水。

1.《Noodle processing, storage time and cooking affect the antioxidant activities and phenolic compounds content of Qingke barley noodles》.2021.《International Journal of Food Science and Technology 2020》.IF=3.5

2.《Different preparation methods affect the phenolic profiles and antioxidant properties of Qingke barley foods》2021.《Cereal Chemistry》.IF=1.98