3-磷酸甘油酯酶（GPP，EC3.1.3.21）催化 3-磷酸甘油脱下磷酸根离子形成甘油，是甘 油合成过程中的最后一步酶促反应，该酶活性的高低直接决定甘油的生成水平。 

  本试剂盒采用 3-磷酸甘油为底物，用钼酸铵显色剂测定单位时间内酶催化产生的磷酸 根离子的量，进而得出 3-磷酸甘油酯酶的活性大小。

     酶标仪、EP 管、96 孔板、可调试移液器、台式离心机、水浴锅、研钵。