一、产品简介：

FFA既是脂肪水解的产物，又是脂肪合成的底物。FFA的浓度与脂类代谢、糖代谢、内分泌功能有关，也可反映食物贮藏中的品质变化。

在弱酸性条件下，FFA与铜盐反应生成铜皂，在715nm处有特征吸收峰，在一定范围内游离脂肪酸含量与显色程度呈线性关系。

二、所需的仪器和用品：

酶标仪、96孔板、台式离心机、水浴锅、可调式移液器、研钵、冰。

1. Yujie Song.2022.Enzymes and microorganisms jointly promote the fermentation of rapeseed cake.IF=6.59

2. Fei Ren.2023.Deciphering Microbial Diversity and Functional Codes of Traditional Fermented Whole Grain Tianpei from Typical Regions of China.IF=5.123

1、问：官网上试剂盒规格标注的“24样”、“48样”、“96样”是什么意思呢？

     答：“24样”、“48样”、“96样”是试剂盒规格，我们定义了试剂盒可以测多少样，对于试剂盒需要的试剂量都给足的。

          “24样”、“48样”、“96样”规格的试剂盒，可以检测24个样、48个样、96个样；即分别得到24个、48个、96个数据。

2、问：官网上试剂盒检测方法中"可见分光法/紫外分光法"与“微板法”是什么区别？

     答：分光法：指使用紫外可见分光光度计检测，若无紫外可见光分光度计，订购时务必咨询公司技术。公司分光法试剂盒采用的比色皿规格是：光径：1cm,容积：1mL, 狭缝宽3mm;

           微板法：指使用全波段连续酶标仪检测；若无全波段酶标仪，订购指标时务必咨询公司技术， 本公司微板法试剂盒内送96孔普通酶标板，客户无需另外购买耗材。

3、问：分光法试剂盒与微板法试剂盒是否能通用？

     答：公司针对用户实验室具备的实验仪器条件，做了两个体系的试剂盒。两种体系试剂盒检测指标的原理一样，结果可以通用，但是不同体系的试剂盒不可以相互混匀！