食品中氨基酸态氮是指以游离氨基酸形式存在的氮元素，是评价食品（如酱油、醋、发酵制品等）中氨基酸含量和营养价值的重要指标。氨基酸态氮的含量高低直接反映了食品的鲜味和品质。食品中的氨基酸态氮主要来源于蛋白质的水解产物，即游离氨基酸。在发酵食品中，微生物发酵过程中蛋白质被分解为氨基酸，形成氨基酸态氮。 本试剂盒采用甲醛-乙酰丙酮显色法测定食品中氨基酸态氮含量，在弱酸条件下,氨基酸态氮与乙酰丙酮和甲醛反应生成黄色的氨基酸衍生物。在波长400nm处测定吸光度，通过计算得到氨基酸态氮的含量。
食品中氨基酸态氮是指以游离氨基酸形式存在的氮元素，是评价食品（如酱油、醋、发酵制品等）中氨基酸含量和营养价值的重要指标。氨基酸态氮的含量高低直接反映了食品的鲜味和品质。食品中的氨基酸态氮主要来源于蛋白质的水解产物，即游离氨基酸。在发酵食品中，微生物发酵过程中蛋白质被分解为氨基酸，形成氨基酸态氮。 本试剂盒采用甲醛-乙酰丙酮显色法测定食品中氨基酸态氮含量，在弱酸条件下,氨基酸态氮与乙酰丙酮和甲醛反应生成黄色的氨基酸衍生物。在波长400nm处测定吸光度，通过计算得到氨基酸态氮的含量。
| 货号 | 名称 | 检测方法 | 规格 | 促销价 |
|---|---|---|---|---|
| G0447F | 食品中氨基酸态氮含量测定试剂盒（国标法） | 可见分光光度法 | 48样 | |
| G0447W | 食品中氨基酸态氮含量测定试剂盒（国标法） | 微板法(内送酶标板) | 96样 | |
| G1202W | 尿酸(UA)含量试剂盒(尿酸酶比色法) | 微板法（内送酶标板） | 96样 | |
| G1208W | 白蛋白(ALB)含量试剂盒(带标准:溴甲酚绿法） | 微板法（内送酶标板） | 96样 | |
| G1202F | 尿酸(UA)含量试剂盒(尿酸酶比色法) | 可见分光光度法 | 48样 | |
| G1201F | 尿素(Urea)/尿素氮含量(脲酶法) | 可见分光光度法 | 48样 | |
| G1202W500 | 尿酸(UA)含量试剂盒(尿酸酶比色法) | 微板法（内送酶标板） | 500样 | |
| G1204F | 肌酐 (Cr) 含量试剂盒(肌氨酸氧化酶法) | 可见分光光度法 | 48样 | |
| G1201W | 尿素(Urea)/尿素氮含量(脲酶法) | 微板法（内送酶标板） | 96样 | |
| G1208W500 | 白蛋白(ALB)含量试剂盒(带标准:溴甲酚绿法） | 微板法（内送酶标板） | 500样 | |
| G1201W500 | 尿素(Urea)/尿素氮含量(脲酶法) | 微板法（内送酶标板） | 500样 | |
| G1208F | 白蛋白(ALB)含量试剂盒(带标准:溴甲酚绿法) | 可见分光光度法 | 48样 | |
| G1204W | 肌酐 (Cr) 含量试剂盒(肌氨酸氧化酶法) | 微板法（内送酶标板） | 96样 | |
| G0401F | 谷氨酰胺合成酶(GS)试剂盒 | 可见分光光度法 | 24样 | |
| G0402W | 硝酸还原酶(NR)试剂盒 | 微板法（内送酶标板） | 48样 | |
| G0401F48 | 谷氨酰胺合成酶(GS)试剂盒 | 可见分光光度法 | 48样 | |
| G0403F | NADH-谷氨酸合成酶(NADH-GOGAT)试剂盒 | 紫外分光光度法 | 48样 | |
| G0403W | NADH-谷氨酸合成酶(NADH-GOGAT)试剂盒 | 微板法（内送酶标板） | 96样 | |
| G0402F | 硝酸还原酶(NR)试剂盒 | 可见分光光度法 | 24样 | |
| G0404F48 | Fd-谷氨酸合成酶(Fd-GOGAT)试剂盒 | 可见分光光度法 | 48样 |
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