单宁酶全称是单宁酯酰水解酶(Tannase, EC 3.1.1.20),可水解没食子酸单宁中的酯键和缩酚羧键,生成没食子酸和葡萄糖。单宁酶分布广,用途多;其研究与应用已深入到食品加工、饲料加工、化妆品生产及皮革制作工艺过程中。 单宁酶的测定采用绕丹宁法,该法以没食子酸丙酯(PG)作为反应的底物,单宁酶分解没食子酸丙酯(PG)产生的没食子酸可与绕丹宁在碱性条件下形成红色复合物,该复合物在520nm 处有最大吸收,据此可通过测定 A520的变化量计算得出单宁酶活力大小。
单宁酶全称是单宁酯酰水解酶(Tannase, EC 3.1.1.20),可水解没食子酸单宁中的酯键和缩酚羧键,生成没食子酸和葡萄糖。单宁酶分布广,用途多;其研究与应用已深入到食品加工、饲料加工、化妆品生产及皮革制作工艺过程中。 单宁酶的测定采用绕丹宁法,该法以没食子酸丙酯(PG)作为反应的底物,单宁酶分解没食子酸丙酯(PG)产生的没食子酸可与绕丹宁在碱性条件下形成红色复合物,该复合物在520nm 处有最大吸收,据此可通过测定 A520的变化量计算得出单宁酶活力大小。
| 货号 | 名称 | 检测方法 | 规格 | 促销价 |
|---|---|---|---|---|
| G0182F | 黄嘌呤-次黄嘌呤含量检测试剂盒 | 可见分光光度法 | 24样 | |
| G0182W | 黄嘌呤-次黄嘌呤含量检测试剂盒 | 微板法 | 48样 | |
| test001-1次 | 测试产品 | 1次 | 98% | |
| G0179F | PTIO自由基清除能力试剂盒 | 分光法 | 48样 | |
| G0179W | PTIO自由基清除能力试剂盒 | 微板法 | 96样 | |
| G0181F | 黄嘌呤氧化酶(XOD)试剂盒-540nm | 可见分光光度法 | 48样 | |
| G0181W | 黄嘌呤氧化酶(XOD)试剂盒-540nm | 微板法 | 96样 | |
| G0178W | 植物类胡萝卜素含量检测试剂盒 | 微板法(内送酶标板) | 96样 | |
| G0178F | 植物类胡萝卜素含量检测试剂盒 | 可见分光光度法 | 48样 | |
| G0177W | 亚铁氧化酶活性测定试剂盒 | 微板法 | 48样 | |
| G0177F | 亚铁氧化酶活性测定试剂盒 | 可见分光光度法 | 24样 | |
| GY1305W48 | 一氧化氮合成酶(NOS)活性测定试剂盒 | 荧光法(内送黑板) | 48样 | |
| GY1305W96 | 一氧化氮合成酶(NOS)活性测定试剂盒 | 荧光法(内送黑板) | 96样 | |
| G0176F | 甜菜碱醛脱氢酶(BADH)活性测定试剂盒 | 可见分光光度法 | 24样 | |
| G0176W | 甜菜碱醛脱氢酶(BADH)活性测定试剂盒 | 微板法(内送酶标板) | 48样 | |
| G0157F | 总皂苷含量测定试剂盒 | 可见分光光度法 | 48样 | |
| G0157W | 总皂苷含量测定试剂盒 | 微板法(内送酶标板) | 96样 | |
| G0175W | 维生素E(VE)含量测定试剂盒 | 微板法(内送酶标板) | 96样 | |
| G0175F | 维生素E(VE)含量测定试剂盒 | 可见分光光度法 | 48样 | |
| G0174D100 | 可滴定酸(总酸)测定试剂盒-滴定法 | 滴定法 | 96样 |