L- 半 乳 糖 途 径 是 公 认 的 植 物 AsA 的 主 要 合 成 途 径 。 L- 半 乳 糖 内 酯 脱 氢 酶(L-galactono-1,4-lactone dehydrogenase, GaLDH, EC1.3.2.3)位于线粒体内膜,直接氧化 L-半乳糖内酯(L-galactono-1,4-lactone, Gal)生成AsA, 是植物AsA生物合成途径中最后一步关键酶。 Gal LDH 催化 L-半乳糖内酯还原细胞色素 C(Cyt c),还原型 Cyt c 在 550nm 有吸收峰;测定还原型 Cyt c 增加速率,来计算 Gal LDH 活性。
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